NOVICE

 

V soboto, 27. februarja smo imeli v naši župnijski kuhinji kuharsko delavnico na kateri smo udeleženkam 

približali domačo peko kruha.

Na današnji delavnici so se predstavile naše župljanke s svojimi koristnimi nasveti peke,

 saj že vrsto let tedensko pečejo kruh in je to stalnica v njihovem domu.

 

Tako je Majda Tumpej predstavila kruhe, ki so najpogosteje na njihovem jedilniku in sicer:

Veronikin rženi kruh, Kvinojin kruh , Polnozrnati pirin kruh brez kvasa,

Alenkin pirino – rženi kruh s semeni, Janin pirin kruh, Domači rženi kruh ,

Beli kruh in Ajdove palačinke za sladico.

Irena Sarič je naša župljanka, ki prihaja iz Metlike in nam je zato predstavila

tradicionalno Belokranjsko pogačo in zaupala recept zanjo.

Pogača je zaščitena z oznako »tradicionalni ugled«,ima tudi certifikat potrjen v Bruslju,

kot jed z zaščitenim geografskim poreklom.

Marjana Lozinšek pa nam je predstavila Pirin kruh z orehi in Beli kruh,

ki se ga starejši ptujčani še kako dobro spomnijo, saj so ga pekli

v znani gostilni na Novem svetu in gostišču Borl.

Naše mojstrice v peki kruha so pripravile skripto z recepti in nasveti v katerih najdemo opise različnih mok,

7 pravil za peko, tabelo kako različne vrste moke potrebujejo različno temparaturo peke

in različni čas peke in seveda priprava testa.

Hvala vsem trem gospodinjam za nasvete, ki ste jih delile z nami.

Hvala tudi vsem udeleženkam delavnice peke kruha.

 

Na sledeči povezavi si lahko ogledate fotogalerijo delavnice:https://goo.gl/photos/FkdfxcbTB36gduvD9

Nadžupnija sv. Jurij - Ptuj

Slovenski trg 10,

2250 Ptuj

Tel: +386 31 331 055

E-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.

Stran: www.prostija-ptuj.si

Župnijska pisarna

Župnijska pisarna je odprta po vsaki sveti maši ter

- ponedeljek med 10:30 in 12:00

- petek med 16:00 in 17:00

Svete maše

PROŠTIJA

- ponedeljek, sreda in petek : ob 7.30

- nedelja 8.00, 10.00

 

Svete maše ptujskih župnij

 

KARITAS

Dežurstvo KARITAS je vsako sredo med 9:00 in 12:00

Preberi več

Contact us